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崎岭乡彭溪村茶农制茶忙斗茶也乐悠

发布时间:2020-06-30 18:53:42 阅读: 来源:塑料桶厂家

眼下是秋茶旺季,茶农们都在忙着赶制秋茶,但是在崎岭乡彭溪村的茶农们却聚在一起忙着斗起茶来,而且这种斗茶比赛不评名次、不设奖金。这到底怎么回事呢?

10月12日,记者在崎岭乡彭溪村看到,茶农们忙着赶制秋茶,而村中一些制茶能手却聚在一块斗起茶来。

【现场同期 茶农 曾建东:喝下去回甘味好,有花香味,口感不错。】

【现场同期 茶农 曾凡阳:这泡茶如果在有西北风时制作会更香,这泡茶会更好。】

这些制茶能手拿出自家制作的新茶,趁着制茶空挡,忙中偷闲,聚到一块研究新茶,并对不足之处如何改进进行探讨。

【茶农 曾凡阳:经常像这样泡茶,茶农经常在一起(斗茶),各拿各自的茶样,大家品评优劣,能提高茶农制茶的水平,以及积累制茶的经验进行互相交流。】

还别说,这种“斗茶”方式不仅在茶农之间热烈上演,村中茶商家里也在对收购上来的新茶也会“斗”了起来。

【现场同期 彭溪村茶商 陈恩典:这泡茶感觉高山味较好,但是香气没那么足。】

【现场同期 茶农 何文福:这泡水色不错,喝起来也很顺,非常润喉。】

陈恩典告诉我们,像这样与茶农们“斗茶”在他家几乎是天天在上演。

【茶商 陈恩典:平时是经常跟茶农在斗茶啦,通过斗茶可以提升茶农制茶的品质,每个茶农都可以说出优点和不足,这个斗茶对茶农和我们这些茶商都能提高水平。】

据了解,像崎岭乡这种最简易的斗茶活动,在我县盛产白芽奇兰茶的各个产茶地经常上演,茶农之间、茶商之间采用村级斗、乡镇斗、县级斗,通过层层地斗茶,有力地提升了平和白芽奇兰茶的品质,斗茶,也渐渐成为大家茶余饭后的娱乐爱好。

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