川南最大海鲜批发市场亮相泸州批发价还能现买现做《新闻》

说起买海鲜、吃海鲜，人们首先想到的一定是沿海城市。不过现在，泸州的吃货们买海鲜、吃海鲜不用跑青岛或者三亚那么远了。川南最大的海鲜批发市场，沙茜海鲜批发市场已于今年1月开始运营，市民用批发价就能购得新鲜海鲜，于近期投用的位于市场二层的“海鲜加工场”更能满足市民“现买现做”的尝“鲜”需求。

沙茜海鲜批发市场位于江阳区茜草街道沙茜综合农贸市场内，占地面积4000多平方米，主营虾蟹、贝类、海鱼等各类来自广西北海的生猛海鲜，是川南地区最大的“一站式”海鲜批发市场。

记者在沙茜海鲜批发市场内看到，整个市场一共有60个摊位，提供种类繁多的海鲜产品供市民选择，价格看上去也比较便宜。按照4月5日的行情，花甲8元一斤，鲜鲍鱼6到8元一斤，生蚝3到5元一个。

主营贝类海鲜的摊主何华坤告说：“他经营的海鲜大都是从北海空运或是水车陆运到达泸州，因此不仅新鲜价格也比一般市价便宜。品种比较多，而且新鲜度好，像龙虾、珍宝蟹、圣子王、象拔蚌超市也应该是买不到的。”

同时，沙茜海鲜批发市场二楼还开设有一个1200多平方米的海鲜加工市场，目前已经投用，实现了一楼买海鲜，二楼海鲜加工“现买现做”的海鲜“尝鲜”模式，市民在楼下的任意商家自行购买海鲜后来二楼加工制作，商家仅收取加工制作费。

该海鲜批发市场负责人何玉峰是地地道道的北海人，他告诉记者，该市场经营的海鲜全部是北海第一手货源，海鲜除了以物美价廉吸引人以外，“现买现做”的海鲜加工模式也是市场海鲜销售的“杀手锏”。三亚、北海、广州都是这样，一楼是海鲜市场，二楼加工差不多这种模式，我们把这种模式带到泸州来，以最便宜的价格让泸州人民都可以尝到最鲜美的海鲜。

记者 熊腾

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