坚果的新吃法，坚果美食，健康又营养

坚果的新吃法，坚果美食，健康又营养

松子玉米

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食材：松子，水果玉米，青椒，红椒，盐，香油

制作方法：

1、玉米用刀削掉，焯水煮变色。

2、青红椒切和玉米大小一致的丁。

3、干锅把松子烘干香，盛出。

4、锅里放橄榄油，7成热放入玉米青红椒，炒到青红椒熟，调入盐。

5、出锅前淋入香油即可。

果仁菠菜

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食材：菠菜，胡萝卜，花生，核桃，鸡精，盐，香油，

制作方法：

1、准备原料，各种果仁稍微擀碎用干锅煸炒。

2、锅中做水先下人胡萝卜焯水

3、再下入菠菜

4、炒好的菠菜略微剪短，捏去水分

5、倒入果仁，加香油一大勺，盐和鸡精适量拌匀即可

核桃仁炒鸡丁

食材：鸡胸肉，核桃仁，油，盐，葱，蒜，料酒，白糖，胡椒粉，酱油，鸡精，水淀粉，毛豆，姜

制作方法：

1、鸡胸肉洗净切丁加入料酒，白糖，生抽，淀粉抓拌均匀腌制。

2、炒锅倒油小火炒香核桃仁捞出备用。

3、在爆香葱姜蒜。

4、倒入鸡丁饭炒至变色盛出备用。

5、然后加入毛豆翻炒，加入酱油，加入少许盐和糖翻炒片刻，倒入鸡丁，在放入核桃仁。

6、淋入少许水淀粉，香油翻炒均匀关火。

西芹腰果

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食材：西芹，腰果，盐，胡萝卜，白糖，水淀粉

制作方法：

1、首先将西芹斜刀切段、胡萝卜切菱形片。

2锅中放入油，倒入西芹、胡萝卜翻炒，加一勺盐、少许白糖，翻炒两分钟。

3、淋入适量水淀粉，翻炒收汁，即可出锅装盘，最后加入熟腰果，就可以出锅了。

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