东兴市质监局严把月饼生产关从源头遏制安全隐患

发布时间：2020-03-23 12:04:28 阅读：次来源：塑料桶厂家

中国质量新闻网消息随着中秋节的临近，月饼进入了产、销旺季。为了让老百姓吃上放心月饼，杜绝不合格的产品流入市场，东兴市质监局从8月20日起对辖区内获得生产许可证的月饼生产企业进行了食品质量安全大检查。

该局主要检查企业是否持续保持生产能力，是否存在非法添加和滥用食品添加剂行为，企业所购进的原材料、食品添加剂是否进行了索证索票，添加剂是否备案，操作人员是否办理健康证等相关项目。同时，该局还对11家月饼生产企业进行了监督抽查，并按要求将产品送广西东兴边境贸易产品质量计量检验中心进行检验。

从检查情况来看，东兴市月饼生产企业总体管理较规范、食品经营者进货台帐及索证索票较齐全，生产场所保持良好，生产企业使用的食品添加剂均按规定进行了登记备案，并规范使用。同时也发现存在如下问题：个别月饼生产企业操作人员没有健康证，使用新的添加剂没有及时备案，生产场所内有杂物，个别从业人员没有按要求穿戴衣帽。针对发现的问题，该局现场约谈企业负责人要求加强生产环节的管理，食品添加剂要规范使用、严禁违法添加非食用物质，加强从业人员上岗前的培训和体检工作，责令立即整改，并限期向该局提交整改报告。

据悉，此次检查共出动执法人员32人次，执法车辆11台次，下达11份。通过检查及时消除了安全隐患，很好预防了“不合格“月饼流入市场，确保市民吃上“放心”月饼。

（东兴市质监局）